Autoridades municipales presentaron oficialmente los detalles del Festival del Taco, la Asada y el Tequila, que se llevará a cabo el próximo 20 de junio en la Plaza de Armas “Insurgente José Antonio Torres”, con el objetivo de impulsar el turismo gastronómico y fortalecer la economía local.
La rueda de prensa fue encabezada por el presidente municipal, Gustavo Adolfo Alfaro Reyes, quien estuvo acompañado por representantes de los sectores participantes en el festival: la Dra. Lorena Lara Fernández, de la Tequilera Campo Toro; Arturo Suárez Ramos, representante de la asada; y José Carmen Meléndez, taquero con más de 40 años de trayectoria.
También estuvo presente el director de Desarrollo Social, Rural y Económico, Marco Antonio Estrada, dependencia encargada de la organización de este importante evento gastronómico.
Durante la presentación, el alcalde dio a conocer el programa de actividades, que incluirá eventos culturales y musicales, diversas sorpresas para los asistentes y el concurso “Sin Miedo al Taco”, en el que la ciudadanía podrá participar mediante registro previo.
“El Festival del Taco, la Asada y el Tequila tiene como objetivo impulsar el turismo gastronómico en Manuel Doblado. En este evento se promueve uno de los muchos alimentos que se elaboran en el municipio y que forman parte de nuestra riqueza gastronómica”, destacó el presidente municipal.
Alfaro Reyes señaló además que Manuel Doblado cuenta con denominación de origen para el agave, por lo que el festival también busca impulsar a las y los productores locales, fomentar la actividad turística y generar una importante derrama económica para los comercios participantes y para el municipio en general.
En respuesta a las preguntas de los medios de comunicación, las autoridades informaron que el municipio se encuentra preparado para recibir a visitantes de toda la región.
“Respecto a la ocupación hotelera y estacionamientos, el municipio está listo para recibirlos, con seis hoteles y siete amplios estacionamientos en la zona centro para que quienes nos visiten puedan disfrutar de su estadía en Manuel Doblado y de este evento pensado para todos ustedes”, afirmó el alcalde.
Como parte de la presentación, se dieron a conocer el mandil y la cachucha oficiales que portarán los comerciantes participantes, así como el cartel promocional del festival.
Asimismo, fueron presentados los jueces del concurso “Sin Miedo al Taco”: Ximena Quezada, Rafael Ybarra y Alfredo Rodríguez.
El Festival del Taco, la Asada y el Tequila contará con la participación de más de 50 comercios, entre taquerías, restaurantes especializados en asados, productores de tequila, así como expositores de coctelería y mixología, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región.
Con esta iniciativa, el Gobierno Municipal busca posicionar a Manuel Doblado como un referente del turismo gastronómico en Guanajuato, promoviendo su identidad culinaria, sus tradiciones y la calidad de sus productores locales.
