Purísima del Rincón tuvo una destacada participación en el Encuentro de Cocina Tradicional 2025, formando parte del arranque oficial de la temporada gastronómica estatal “Guanajuato Sí Sabe”, promovida por la Secretaría de Turismo e Identidad del Estado.
El municipio fue representado con orgullo por sus cocineras tradicionales: Cuquita, quien presentó un platillo salado, y Doña Trini, con un delicioso platillo dulce; además, se contó con la participación de Alcancías TRART, llevando el talento artesanal de la región al público asistente durante el sábado 31 de mayo y domingo 1 de junio.
Purísima del Rincón participará en dos importantes festividades dentro de esta temporada gastronómica que se celebrará del 31 de mayo al 27 de julio:
• 3ra Feria del Agave y sus Raíces
• 7ma Edición de “Purísima de Mis Sabores”,Además, de la 7ma Edición de la Feria Gastronómica de la Nuez y el Membrillo que tendrá lugar en agosto en Jalpa de Cánovas, Pueblo Mágico y Mejor Villa Turística.
En los últimos años, Purísima del Rincón ha consolidado su presencia en el ámbito gastronómico estatal, gracias a sus platillos emblemáticos como las enchiladas con cecina de la cabecera municipal y el galardonado mole de nuez de Jalpa de Cánovas, reconocido por México Desconocido como uno de los mejores platillos del país.
En representación del Presidente Municipal Roberto García Urbano, el Director de Turismo, Roberto Camargo, subrayó la importancia de participar en estos encuentros, ya que permiten promover los sabores locales y el turismo en los distintos destinos del municipio. Asimismo, destacó que uno de los principales compromisos del Presidente es enaltecer y preservar la riqueza gastronómica de Purísima del Rincón.
