Purísima del Rincón y su cocinera tradicional “Cuquita” gana el 3er. lugar en platillo salado “las delicias del maguey” en la “12vo. Encuentro de Cocina Tradicional” realizado en la velaría de la Feria de León.
Cuquita López Ayala, cocinera tradicional, impulsada por la Dirección de Turismo dé Purísima, gana el tercer lugar con el platillo dulce en esta edición, cabe mencionar que ha recibido diversos premios durante estos años por su encantador sabor, enaltecido el nombre dé Purísima del Rincón.
En esta ocasión participó con un platillo salado que llamó “Las delicias del Maguey” donde obtuvo un premio de 5 mil pesos. También participó las artesanías purisimenses “Creaciones con Encanto”, con productos hechos a mano y que fueron invitados por la dirección de turismo municipal como parte del impulso a los artesanos del municipio.
Roberto García Urbano señaló que es un orgullo que los purisimenses destaquen en todos los ámbitos, que tengamos gente muy talentosa, creativa, que han puesto en alto a nuestro municipio. Señaló que se seguirá impulsando el turismo, la cultura y gastronomía, que generen derrama en las familias purisimenses.
En el evento participaron cocineras y cocineros tradicionales de todo el estado, a través de diversas eliminatorias realizadas en el estado, fueron participando guanajuatenses que a través de su sazón, recetas heredadas por generaciones han marcado la gastronomía de nuestro municipio.
